简介
精彩点评
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Acinh.推荐
很有趣的一本书，说到很多吃，光描绘制作过程就让我发馋了。很多馆子店的吃食也有小店的特色菜，觉得最讲究的是，无论是那个阶层都有专心做“吃”这一门课，早有早的吃食，晚有晚的吃食。不同的地域有不同的口味偏好。 而且梁实秋先生谈吃不会让人觉得无趣，会有很多有意思的小细节，生活的趣事，还有直接的个人观点表达，很真实。 读的时候碰到了很多没有听说过的吃食名字，有的是真不认识，有的原来是不同地域的叫法不同，一查发现原来是熟悉的一种菜，倒是一种知识补充了。 可能自己倒没有去过书中所说的哪些名店，但觉得以前的店无论大小真的是手艺到家服务到家，和今天的快餐文化盛行的时代有所差异。其实还是愿意为吃好，吃开心付费的，但是现在碰到的手艺和服务兼具的店还是比较少，希望再多些吧，让更多人吃得好，也能吃得开心~ 读这本书最大的一种体验可能就是联想了。有时候突然提到一种菜，去查与之相关的东西，会联想到很多以前的自己生活中的经历，有趣的，让人发笑的憨憨行为，还有家里长辈的制作过程，对还有那个味道，会有很多很多的回忆，这是读这本书给我的一种快乐，很开心呀~
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Mei_Ho推荐
第一次喝排骨萝卜汤是高中同学妈妈带过来的，至今回味无穷，回味的不是那个汤，而是同学妈妈做的蘸汤料的酱，绝了，吃了一次就念念不忘。
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dede推荐
梁实秋写记忆里的北平充满了温情与怀念，直到提到自己客居台湾，曾经一起相聚的亲友“多已做鬼”，才会感觉到悲凉的底色
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郁凌推荐
梁先生风趣幽默！实在是一个懂生活的人！杭州人真是骨子里都好吃啊！
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北辰推荐
吃，人的大欲。只有人类才会有这么多学问吧，如果是动物🐒，果腹足以！
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史叮咚推荐
这是我第一本美食文，我还没去看《人间草木》，作者真的太上等人了，一百年前已经比我今天吃得好，引发共鸣时候级少，如果当本美食说明文看还是不错的。
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* xlx推荐
梁老师对吃真的是相当专业了，其中有好些食评都非常有他自己的个人特色和独到见解。 “民以食为天”，美食是一种结合了物质与精神的享受。雅舍谈吃谈得也不仅仅是吃，更是借不同地区的特色美食重现这些地方的风俗人貌、奇闻轶事。 借着这本书也让我回忆起了不少我与美食与一些人的记忆，将回忆裹上糖浆、洒满芝麻、浸泡在香油中，连那年那人那些事都好像可以被还原出真实的口味，嚼出满口酸甜苦辣来。 最开始看这本书会看到很多新鲜有趣的菜，而越看到后面越会发现这是一本很有感觉的书，好看！
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张丽琳推荐
热爱美食的人是热爱生活的人，先生引经据典描绘出饕餮盛宴亦或是家常小吃，对于“馋”人来说可谓是另一种满足。
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leolakshmi推荐
这本梁实秋的散文集，光目录看起来都让人垂涎欲滴。美食在梁大师的笔下早已超越了本身的概念，它更是一种文化底蕴的代表。陈晓卿痴迷这本书，专门把书里还能找的到的美食尝了个遍，后来陈晓卿就导演了大名鼎鼎的美食纪录片《舌尖上的中国》。
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元气满满的困宝推荐
梁先生的吃里面不仅有吃，还穿插着一些属于自己的故事和回忆，足以见得梁先生具有浓厚的人文情怀。这本书适合闲时翻出来看几页，它让人感受到吃的美好，其实也就是以小见大，让人感受到生活的美好。
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Cheng Jie推荐
今天打开微信读书，看到这一本，想到儿子买了一本于谦的谈吃之书。原来，馋也会遗传。
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神经蛙推荐
回想起来，第一次听到这本书名是在西西弗书店，当时听一个相声演员的新书讲座，他也写了本吃的书，知吃诗，那人毕业于清华大学，当时在现场也提到了梁老这本书，但此次读到已经时隔好久了。这次是因为朋友推荐读梁实秋，我搜索作者，跳出这本书名的时候，感觉耳熟能详，思索良久，我想起了那位相声演员，读了几篇，作者把吃写的惟妙惟肖，但我不确定是不是真的会…如果不会，写的如此真是那可能是p了
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王小莉推荐
同事年前推荐的一本小书，读来口水哒哒滴，颇有意思。好几次打开大众点评，想要搜一搜文中所述馆子，可惜好多都已不复存在了，实在可惜了！
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甜酸果仁推荐
之前看过梁实秋的《味之浓时即家乡》，原来内容和这本书90%重复。对于吃，他真是行家。不仅仅知道哪个餐馆的哪道菜好吃，居然还很关注做法，这在一般的吃客中并不太常见。这也还罢了，引经据典，真是吃出了风格，吃出了水平。我倒也不是为他的博闻强识而倾倒，大家嘛，必然有大家的样子。只是他对吃，富有烟火气息的记忆让我很温暖。跟着他的文字，我也回到捧着家里的半碗米，到街对面找蹦爆米花的叔叔，给蹦米花的时候。那个黑湫湫的家伙事儿在他手里转着，我退后好几步，即期待又害怕地捂着耳朵，等着那“砰”的一声。现在，再也听不到“爆爆米花”的吆喝声，我很想念他。
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花蕾（王艳）推荐
介绍美食的好书，中国美食文化。让人爱不释手，畅游在吃的海洋中，好书推荐给大家。