大江大河(王凯、杨烁、董子健主演)

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精彩点评

  • 大江大河(王凯、杨烁、董子健主演)
    暗淡蓝点
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    我粗略的浏览了一遍,基本只看图,不看字,我只是好奇的想知道我见过的花草叫啥名字,与其说是看,不如说在勾起我儿时乡野间对花草深深的记忆!很多花草现在很难见到了,但也有些明白之前看到的是什么花草了。里面什么阿拉伯婆婆纳,打破碗碗花,拉拉藤名字都挺有意思的,还有还很好听,望江南,泽漆等。

  • 大江大河(王凯、杨烁、董子健主演)
    三七
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    那些专业的介绍虽短,但我看不下去。只看了图片和名称 ,发现好多见过,但是都不认识,有的连着好几个几乎长得一毛一样,看不出来啊。。。快速翻完了,只不过只是一个名称,还有别称没有提到,但是很详尽了。我……是看不明白了。

  • 大江大河(王凯、杨烁、董子健主演)
    堂百千
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    比上一本书做得更好,把所有植物都列在一个章节里,一个网页就可以看完,可以对比,比分页罗列更好看。 不过,只是认识一个事物,其实意义不大的,所以植物、食物、动物,可能都是很短的兴趣,感动人心的,让人思考的,才是更长久的东西。 这些植物,如果有一个故事,以文化和地域等背景展开,或者以经度、海拔等维度,展开一个地图等,或许更加生动。植物跟人发生关系,进入人的生活,或许才能提起人的兴趣。

  • 大江大河(王凯、杨烁、董子健主演)
    清风徐来
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    欣赏了,因为平时也比较关注周边的花草树木,路过旁边的林地也会看看,会观察陌生植物叶子,花等,觉得挺有意思和愉悦

  • 大江大河(王凯、杨烁、董子健主演)
    Victor
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    这本书收集的比较全,但是关于植物的介绍太简单了,基本上就是几句话附一张图片,图片的细节呈现的也不够清楚,关于植物比如说他有什么别名,有哪些特点,有没有什么作用,比如说可以食用啊,有毒啊,可以做饲料啊,可以观赏啊等等缺少这方面的介绍。

  • 大江大河(王凯、杨烁、董子健主演)
    1900
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    随手翻一翻,背中药的时候辅助记忆,很奈斯 比如今天刷题加翻阅此书了解到:山楂 地榆 梅花 玫瑰花 月季花同属蔷薇科,而荔枝核 龙眼肉同属无患子科 加入需反复阅读书架中

  • 大江大河(王凯、杨烁、董子健主演)
    木漏れ日
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    一种植物很多名字,书里只提一种,不合理,图片也运用的不恰当,没有体现出命名植物的特点

  • 大江大河(王凯、杨烁、董子健主演)
    非鱼
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    特别适合我这种不求甚解又好奇心重的人读!图文并茂,品种繁多。感谢这本书让我回到了快要忘记的童年田园生活!这也是本孩子起名百科全书!

  • 大江大河(王凯、杨烁、董子健主演)
    阅读游走
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    常在郊外游走,却不知那些姹紫嫣红的花草的名字。本书可以作为字典,大致清晰分类再查找,很方便。断断续续十几个小时碎片化时间阅读完,很不错的高清花草图录。五星推荐。

  • 大江大河(王凯、杨烁、董子健主演)
    星空下的四叶草
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    知道这本书是浏览一位书友书架发现,有空就看,终于看完,后来知道植物界如此,动物界亦如此,之前听过一句话,不要怪你不是一个有趣的人,因为最可怕的是无知。我建了一个分组,大千世界,以表达一种敬畏。        书中的很多植物可能在脑海中都会有印象,看图的话,而如果看名字就会有种“按图索骥”的感觉,也许不是专业从事相关的,在看到各种植物时,都是先从名字入手,然后是图片,其次联想自己初识的故事,或者自己看过与之类似的书籍典故,以加深印象,或者解答自己长久以来的疑惑,“原来它长这样啊,原来它叫这个名字(名字很多种,看场合)”,这种感觉很奇妙。       总得来说,我是从以上几个方面来读的,最大的感受是,被植物的名字所折服,很多富有诗意的名字,很有韵味,不得不让人解读,细细观赏,临摹;有些长得好看的,奇特的,多半是可以从中提取入药的成分或直接食用,俗话说的好,天地精华集与一体,而人作为一个物种存在,有不同,当然也有相同,相互促进,达到某种程度上的统一。每种植物的价值不同,观赏价值,药用价值等;有长得不好看的,却有霸气的名字的,大都有一个比较好的典故,故事,名字自然是值得细细品味的;有一些我们常见的,但叫不出名字的,得到一个在意识层面的认识,并且知道了学名,提高了认识。          大千世界,植物何止1000种,更何况是常见的野外,植物如此,动物如此,等待去发现,而人作为一个物种,也在从它们当中不断汲取精华服务于自己,也许就是一个轮回,而价值永远等着去发掘。(PS:青蒿,看上去很普通,而懂它的人,最终择其善者而用之,为人类做出了重大的贡献)。        一本值得提高鉴赏和认知的书。                                                          –《鉴植》

  • 大江大河(王凯、杨烁、董子健主演)
    向东
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    世界杯前拿到《1000种常见植物野外识别速查图鉴》,随手翻,胡乱想,由八宝景天到瓦松,瓦松又跳到大花马齿苋,又马齿苋、尾穗苋、姜黄、栀子、国槐、刺槐..... 如此这般好似后场细腻倒脚传球,行云流水,但不能绵绵不绝,得射门进球啊。无冕之王荷兰队无缘本届世界杯,乱翻书到胡萝卜,这次击鼓传花的游戏也就作罢。 橙色军团不如叫胡萝卜军团算了。胡萝卜的橙色,毫无疑问是荷兰人的执着。 八宝景天 Sedum spectabile通常被叫做八宝景天。其实景天科下有八宝属(Hylotelephium),也有景天属(Sedum),八宝景天难道横跨两个属?非也。早期只有八宝属,景天属从八宝属内独立划出后成立。 景天自古入药。陶弘景说:“众药之名,景天为丽。人皆盆盛,养于屋上,云可辟火,故名慎火。”景天伞房花序铺衍开来,还真是一片火烧云,故又名“慎火?”非也。景天性苦寒,解邪火,主治一切赤游风,这才得名“慎火”。不过入药的景天,按照现在的科属分类,应该叫八宝(Hylotelephium erythrostictum),而本书的八宝景天在《中国植物志》中就叫景天。 挺绕的。 绕则生躁,今人多焦躁,哪里懂什么“慎火”,倒是能欣赏“人皆盆盛,养于屋上”,多年生肉质草本养在屋顶上,这不就是瓦松了吗? 瓦松也是景天科的。 瓦松 由来不羡瓦松高。 长在屋顶,高高在上的瓦松一直被文人讥讽。李晔在《尚书都堂瓦松》中讥讽瓦松不知寒苦,“宁知深涧底,霜雪岁兼封。”瓦松本来处处有之,生年久瓦屋上,不是只有尚书家的屋顶才有。现代都市虽然看不到瓦屋,瓦松却也常见。 入门级多肉-手持莲华就是瓦松属(Orostachys)的。日本人在明治时期开发了多肉植物用于园艺,园艺家松泽进之助甚至用中文创造了“多肉植物”这个萌名。“一年生莲座叶短,先端增大,为白色软骨质,半圆形”这种描述,真心不如“手持莲华”四个字深得人心。 在多肉还没卡哇伊起来的时候,也养过“多肉”,养一大盆大花马齿苋丢在屋顶陪瓦松。 谁说大花马齿苋不是多肉? 大花马齿苋 大花马齿苋肉墩墩的叶子和常见的多肉没有区别,也能插叶繁殖。甚至晒干蔫了的,遇水也能活过来。正因为其皮实,丢在屋顶任由生长,一个夏天下来也蔚为大观,比起子持莲华好养活多了。 本书附图是栽培种,松叶牡丹。 观其叶如松针,重瓣化花团锦簇如牡丹,故名。最近有植物分类专家要给松叶牡丹正名,因为鉴定错误,松叶牡丹本种的正确名称应该是环翅马齿苋(Portulaca umbraticola),而不是大花马齿苋(P. grandiflora)。 谬误流传已久也就成了约定俗成了 大花马齿苋,花大,单一顶生,径可达4cm,比马齿苋的花大了许多,故名。这样多好简单,一目了然。马齿苋花小如米粒。 马齿苋才是货真价实的“太阳花” 马齿苋 马齿苋(Protulaca oleracea)随处可见,花极小,常被忽视。 古人细心,观其叶青,梗赤,花黄,根白,子黑,得五行之色,故名“五行草”这就玄乎了,久服长寿云云。民间也承认马齿苋的药效,夏天采了马齿苋曝晒至干,秋冬代茶,能去心火散肺热。 真心不怕晒。 马齿苋是货真价实的太阳花啊,直接曝晒效果不佳,一场雨下来,还能在竹匾里开出小黄花。有农妇便蒸熟后晾晒,这种制法就不适合代茶饮了,适合包包子。马齿苋包子据说好吃,见河北和安徽的朋友发过照片。 马齿苋在河北叫马生菜(音),在山东滨州叫马折菜。都和马有关,是因为其叶片肥厚肉质,倒卵形或匙形(见本书)真不如说像马的牙齿。马齿苋的名字也真是源于此。古时候,马齿苋直接就叫马苋。有马苋,对应的还有人苋。人苋就是餐桌上常见的红苋菜(Amaranthus tricolor),本书未收入(传球到空档了啊)红苋菜没有只好写鼎鼎大名的宁波霉苋菜梗了。 霉苋菜梗最好的材料是尾穗苋。 尾穗苋 红苋菜是小孩爱吃的菜,因其菜汤能把米饭染成红色。南京早餐有乌饭团卖,南烛叶染的糯米饭团,古时叫“青精饭”,道家辟谷时的无上妙品。 杜甫送李白诗云:岂无青精饭,使我颜色好。这是杜甫饿着肚子写的,还指望吃啥青精饭。不如自己动手做霉苋菜梗。 霉苋菜梗应该苋科苋属的都能做,比如苋、反枝苋、绿穗苋等。苋属植物多少都带点红,或梗或叶透着点红。宁波霉苋菜梗讲究用尾穗苋,可能是因为尾穗苋“茎粗壮,绿色”,全株少红吧。 苋菜梗切段寸长,冷水浸至起泡,洗净沥干,盐咬12小时,再沥干入嗨菜缸,湿润细纱封口。三日,梗愈发翠绿并泛白花(若发红或黄,失败。知道为啥选择尾穗苋了吧),冷水调盐入缸没梗,湿润细纱封口。再有三日梗变软,内容物状若果冻,即可食用。 霉苋菜梗,最家常吃法是和豆腐一起蒸食,极鲜,咂舌间三碗米饭下肚。 孔夫子教导要多识草木之名,很有道理,可惜杜甫不听。霉苋菜梗吃完,剩在嗨菜缸里的盐卤是好东西,放点碎豆腐(给微生物提供氮源)二次发酵后,就可以制作臭豆腐了。道地的臭豆腐颜色清爽微微发,怎么也不会是黑乎乎的。 食物染色,中外都有,咖喱的颜色就来自姜黄。 姜黄 咖喱并不是一种菜,而是统称。 如果你喜欢奶香浓郁的范儿,不如点上一盘羊肉的Korma。椰汁或者酸奶融合进酱汁中,里面偶尔还藏有腰果,和羊肉的微膻配合得刚好。如果你喜欢微辣、酥香的风味,那么应该点Makhani。用印度酥油加上尖椒混合传统的Garam Masala。如果无辣不欢,那么Vindaloo应该是首选。红尖椒和绿尖椒配合下的酱汁,虽然辣,也不失丰富的香味层次。 而所有的咖喱都离不开姜黄。咖喱沉甸甸的香味中有点木香,又有掺着一点点果香,还没来得及分辨是什么水果,略苦的焦香挟夹着国人熟悉的姜味顿时锋利起来,令人胃口大开。 别以为只有咖喱才用煎黄染色。纯净的黄油本该是雪白的,而市面上的黄油是美国人用一种叫Allepey的姜黄染色的,世人不知,还以为有奶油黄这种颜色。 马可波罗是在中国认识姜黄的,嗤之以鼻。他喜欢的是番红花。大名鼎鼎的西班牙海鲜烩饭也是因为番红花而尊贵的,毕竟那是珍稀的香料。 番红花在中国也受追捧,甚至改名藏红花,搬出密宗来宣传。这就舍近求远了。番红花素不是只有藏红花才有,栀果也有。 栀果,栀子花的果实。 栀子 栀子能开花当然会结果。 只是城市里常见的栀子花都是“白蟾”这样园艺栽培品种,花不仅大而且重瓣。重瓣也叫瓣化,是雌蕊或者雄蕊变成了花瓣而形成的。雌蕊或者雄蕊缺失,所以重瓣花很少能结果。“白蟾”就是这样一种不结果的栀子花。 山野里的栀子花原始状态是单瓣的,秋天可以结出橙红色的果实。秦汉时期,古人就拿栀果来染衣服,那都是番红花素的袍子啊,相当于一人一大盆西班牙海鲜烩饭。不过番红花素染色易褪色,宋以后就改用槐米了。 槐米,国槐干燥花蕾是也。 国槐 槐树是老祖宗给留下的树。 树下的故事很多。崇祯皇帝留下了一棵“罪槐”,走西口的老百姓留下了一棵“家槐”。柳下惠也是在槐树下(当然不是柳树)留下美谈。坐怀不乱在槐树下,至少毛亨注释《诗经·小雅·巷伯》时说的故事版本如此。 诗经时代染黄色用的荩草(Arthraxon hispidus)。 《小雅·采绿》里采集的“绿”是荩草最早的名字,《尔雅》写作菉,又名王刍,皇家的颜色。荩草染色容易被氧化,秦汉改用栀果,再到宋以后都用槐米了。《本草纲目》记槐,“其花未开时,状如米粒,炒过煎水染黄甚鲜……” 染色的槐米不是做麦饭的槐米,那是刺槐的花。刺槐原产美国,清朝经由欧洲传入青岛。为区别开来,老祖宗留下来的槐树改名国槐,刺槐改名洋槐。 洋槐 洋槐可吃,国槐不行。 认识洋槐有刺,是因为小时候常爬树上捋槐花吃。顺便还捋些幼嫩的叶子给鸡。鸡很爱吃洋槐的叶子,似乎下的蛋都有草木清香。 刺槐英文名black locust和吃也有关系。locust是蝗虫,怎么black locust就成了刺槐了呢?英文版《新约·马可福音1:6》:And John was clothed in camel's hair, with a leather band about him; and his food was locusts and honey. 通常大家翻译成这个可怜人吃着蝗虫和蜂蜜。 地中海的角豆树(Ceratonia siliqua)在当地俗称locust bean,该树的叶和豆荚都和刺槐非常相似,传教士初到美国,看见刺槐,就把locust这个名称套上了。 吃着(角豆树)长条面包样的果实和野蜜(locusts and honey),这么翻译合理多了。毕竟洋槐也是有名的蜜源植物啊,何况角豆树在当地还有圣约翰面包(St John’s bread)的俗名。 面包配蜂蜜,让我想起的华夫饼,这可是荷兰的招牌。(球终于传到了球门了。射门吗?)

  • 大江大河(王凯、杨烁、董子健主演)
    Lily Zhou
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    No.69 花草树木,各有所属 19年读过蒋青海的《我的花草王国》,当时能熟知20种左右花草树木,工作之余的乐趣之一就是在公司附近的杨美绿道或路边花坛用百度识花去识别姹紫嫣红、芬芳艳丽的它们,当时也能少年识字般记住它们的名字,不过下次见了还是形同陌路。只是对公司摆放的发财树和路边常见的鹅掌柴终于熟识了。一天无意中在附近发现了一个花草交易市场,一圈走下来,太阳花和长寿花被拎回了家。如今1年多过去了,长寿花在深圳的暖冬盛开着艳丽却不妖娆的小红花,有旁边的绿箩相伴,甚是有趣。 最近走马观花读了几本植物学的书:《发现植物:路边的植物》刘夙著;《诗人笔下的花草树木》彭扬华编著;《花草树木图鉴大全》王意成著;《1000种常见植物野外识别速查图鉴》等,大自然的生动有趣,城市的公园、绿道、社区因花草树木的存在而更加生动有趣。它们就这样每天出现在我们的生活中,可我们中有几人能认真关注过它们的存在。 大自然给了我们生存所必须的阳光、空气、食物,还有花草树木、江河湖海,我们能做点什么呢?好在现在各地的自然学校越来越多了。很多小朋友也积极主动成为小小自然导赏员,引领大家去保护自然、友善环境,真的是一个可喜的进步。很庆幸来到深圳这个集美好与魅力于一身的城市,让我更加热爱生活、珍惜身边人,越来越喜欢生活在这个城市。虽然高房价让很多人成为她的租客,可是她的美好却具有更大的诱惑力,跋山涉水只为相遇相守。 在一个爱自然的盆友引领下,开始更加关注身边的植物,也有幸参加了梧桐山泰山涧、红花荷,香蜜公园的导赏活动,深深感觉大自然花草树木的神奇和魔力,它们会让你忘却世俗的烦恼,纵情花草之间,心情豁然开朗,治愈一切抑郁。 有道是:“读万卷书,行万里路”。假期的这段时光,醒了读书游走,困了睡觉养神。人生烦恼三千事,全部抛到脑后去。以前爱读文学、传记、历史等,现在偏爱植物、地理;在庸常的生活中,给自己一个彻底的放松。 最近认识了一些新朋友: 花:山茶花、炮仗花、玻璃翠、朱槿、红萼龙吐珠 草:含羞草、地锦草、虎尾草、结缕草、龙舌兰 树:火焰树、铁冬青、白千层、香樟树、耳叶相思 没有花儿香没有树高 我是一颗无人知道的小草 从不寂寞从不烦恼 你看我的朋友遍及天涯海角 做一颗花、草、树、木,good!

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